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Ernährung als Risiko- und Gesundheitsfaktor bei Parodontitis

Zucker verursacht Karies – aber auch Gingivitis und Parodontitis? Neben einer Vielzahl von neuen Ernährungsbewegungen (wie Low-Carb oder vegane Ernährung) sind in den letzten Jahren hoch spannende Forschungsarbeiten zum Thema Ernährung und Parodontitis erschienen, die immer deutlicher den Zusammenhang zwischen Ernährungsfaktoren, gingivalen und parodontalen Entzündungen zeigen konnten.

Der Workshop soll die neuesten Erkenntnisse auf eine verständliche Weise so vermitteln, dass diese gleich am Montagmorgen in der zahnärztlichen Praxis angewandt werden können.

Dabei sollen die Einflüsse der Makronährstoffe (Kohlendhydrate, Fette, Proteine) als auch die der Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente), Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Präbiotika thematisiert werden. Zudem werden Methoden gezeigt, die Ernährungsberatung in der zahnmedizinischen Praxis erfolgreich werden lassen.

Der Workshop richtet sich an alle zahnmedizinisch tätigen Personen, die ihre Kenntnisse über Ernährung als wichtigen Faktor im Rahmen der Prävention und Therapie von Parodontitis erweitern möchte und die ihre Patienten dabei auch allgemeingesundheitlich unterstützen wollen.

Kursdaten

Kursnummer:
18FKT31112
Datum und Uhrzeit:
Fr. 08.06.2018
14:00 - 18:00 Uhr
Ort:
Zahnärztehaus Freiburg / FFZ
Konferenzraum 1+2
Merzhauser Str. 114 - 116
79100 Freiburg
Seminargebühr: 175,00 €
Fortbildungspunkte: 4

Kontakt:

Telefon: 0761 4506 - 160 / -161
Telefax: 0761 4506 - 460
E-Mail: daniela.doerner@kzvbw.de

Veranstaltungskalender

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Oktober 2018